Petite cuisine

Quels sont les plats que vous aimez faire? Ou pas?

Moi en ce moment je me prépare pour me lancer dans la fabrication de pain maison, au levain naturel. Y a un tas de choses a savoir! Pour le moment le plus dur que je vais devoir faire c'est faire monter la température de la cuisine à 26°C.... alors qu'il n'y a pas de séparation ni avec le salon de télé ni la salle a manger....

j'aime bien préparer le couscous, c'est délicieux!

Suite de mes aventures panifactrices.... (non c'est pas un gros mot!) J'ai réalisé quelques pains "ronds" façon pain de campagne et qui ma foi n'étaient pas mauvais du tout, ça à bcp plus de goût! Maintenant je cherche a faire des mies un peu moins compactes. J'ai tenté de faire des croissants aussi... mais ça n'était pas une réussite, il faut que je modifie la pâte pour retenter.

j'zdore cuisiner , tout les plats en sauce et les gateaux ( alors que j'aime pas ça ) j'aime tout faire ^^

Ma spécialité ? Le quatre-quart aux pommes caramélisées.

Sinon, je me débrouille pour les madeleines, les crêpes, la pizza, les pâtes à la carbonnara,...

Prochaine étape : savoir faire de la pate feuilletée pour faire des croissants maison !

Eh ben si tu réussis je suis preneur de la recette!!

Je te tiendrai au courant alors...